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+57.1.2484899 Calle 69A # 6 - 41, Zona G, Bogotá

Primero

Hojas de Acelga / $26.000

Rellenas de arroz, perejil liso, tomate y aceite de oliva

Hojas de Parra / $28.000

Rellenas de arroz, carne de res y hierbabuena

Hojas de Repollo / $28.000

Rellenas de arroz, carne de res y hierbabuena

Kibbeh Frito / $29.000

Croquetas de carne de res, trigo, cebolla y hierbabuena

Albóndigas de Kafta al carbón/ $29.000

Pan brioche, salsa de tomate, orégano y albahaca o yogurt, pepino y ajo

Burgol a Kussa/ $24.000

Trigo y zucchinis salteados en tomates asados

Antipasto de Berenjena/ $24.000

Berenjenas, cebolla, tomate, ajo y pimentones asados en el horno de leña

Fatte Especial/ $28.000

Leben, salsa tahine, lomo fino salteado con almendras y pan tostado

Marham/ $29.000

Tartare de res, cebolla, cebollín, ají y aceite de oliva

Sfija/ $25.000

Flatbread, carne de res molida, tomate, cebolla, tahine, leben y canela al horno de leña

Fatte/ $24.000

Leben, salsa tahine, piñones y pan tostado

Kibbeh Nayeh / $29.000

Carne de res cruda, trigo, cebolla, hierbabuena y aceite de oliva

Hummus

Hummus/ $22.000

(Tahine de garbanzo)
Puré de garbanzo, pasta de ajonjolí y limón

Hummus Bilahme/ $28.000

(Tahine especial)
Con lomo fino salteado con almendras.

Garbanzos Crocantes/ $24.000

Piñones, leben y cilantro

Babaganoush / $22.000

(Tahine de berenjena) Puré de berenjenas asadas, con pasta de ajonjolí, ajo y limón.

Kafta Kebab/ $28.000

Cebolla asada y salsa de tahine verde

Leben / $18.000

Yogurt libanés, pepino y ajo

Coliflor Frito/ $24.000

Tahine verde, cilantro y cebolla caramelizada

Labneh/ $20.000

Leche cortada, zaatar y aceite de oliva

Mezze Dips

ESCOGE 3 OPCIONES:/ $29.000

Cualquiera de nuestros hummus
Burgol a kussa
Babaganoush
Labneh

Ensaladas

Tabbouleh/ $19.000

Tomate, cebolla, perejil, hierbabuena, trigo, aceite de oliva y limón

Fatoush/ $23.000

Variedad de lechugas, tomate, pepino, rábano, perejil, aceite de oliva, semec, limón y pan tostado

Ensalada de la casa/ $21.000

Mix de lechugas, rúgula, jícama, aguacate, vinagreta de granada y garbanzos crocantes
Agrégale pollo al carbón ($9.000)

Tabbouleh de Quinoa/ $29.000

Palmitos del Putumayo, hierbabuena, perejil, cilantro, arvejas, almendra, cebollín, zanahoria asada, aceite de oliva y limón

Sopas

Sopa de Lentejas/ $18.000

Con espinaca y cilantro

Segundo

Arroz con almendras/ $32.000

Pollo aromatizado con nuez moscada

Mulukhiyah/ $34.000

Pollo, hojas de mulukhiyah, cilantro, hierbabuena y espinaca con cebolla, limón, semec, crutones y arroz jazmín

Kibbeh Asado/ $29.000

Croquetas de carne de res, tabbouleh y fatte.

Punta de Lomo a la Pimienta/ $45.000

En mantequilla clarificada y pimienta. acompañado de papas a la francesa o ensalada de la casa

Marmaon/ $35.000

Bolitas de pasta árabe en salsa de tomates rostizados y pollo

Mjadra/ $24.000

Arroz de lentejas con cebollas crocantes

Medio Pollo al Carbón/ $39.000

Con papas a la francesa o ensalada de la casa

Lomo Encebollado/ $45.000

Cebollas salteadas en mantequilla. acompañado de papas a la francesa o ensalada de la casa

Falafel/ $27.000

Croquetas de garbanzo, cebolla y especias árabes, lechuga, tomate, pepino, hierbabuena y tahine

Chuzo Mixto/ $39.000

Pollo y res. con tabbouleh y hummus

Chuzo de Lomo Fino/ $45.000

Con tabbouleh y hummus

Berenjenas Rellenas/ $29.000

Carne de res molida, arroz, hierbabuena, salsa de tomates rostizados y albahaca

Kafta/ $39.000

Punta de anca con cebolla y perejil, hummus y fatoush

Chuzo de Cordero/ $45.000

Con mjadra y ensalada de la casa

Chuzo de Pollo/ $35.000

Con tabbouleh y hummus

Shawarmas

Todas nuestras carnes las marinamos con especias árabes y las salteamos con salsa tahine, lechuga, tomate, hierbabuena y pepino.

Cordero/ $36.000
Lomo de Res/ $33.000
Pollo/ $32.000
Mixto/ $33.000

Mixtos

Plato Mixto/ $37.000

Arroz con almendras, hojas de parra, hojas de repollo, kibbeh frito, hummus y tabbouleh

Plato Mixto Vegetariano/ $37.000

Arroz de lentejas, falafel, hojas de acelga, babaganoush, tabbouleh, hummus y salsa de tahine